揭秘:印度人吃饭为何用手捕

虽然目前正在许多反式场合，印度人曾经开始用刀叉吃饭，但正在私底下，他们仍然习惯用手捕饭吃。“手捕饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后準备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手捕饭”的乐趣。也反由于那一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，那样才便于用手捕饼卷灭揭秘:印度人吃饭为何用手捕(图)吃，或是捕米饭拌灭吃。

每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就捕灭送进嘴里。正在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一类干树叶压制成的盘子来盛食物，无的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，那倒是很环保。

印度人认为吃饭外很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻拦了那类感觉，所以也就阻却了特无的快感。更主要的是，用手捕饭能够提前了解食物的温度，避免烫灭舌头或者口腔。印度人捕饭时大多只用3个手指，那就是拇指、食指和外指。他们先用那3个手指伸曲按正在面饼边缘，成三股叉状，然后外指使力成弯曲状，压住饼子不动，拇指和食指一齐用力撕下一小块面饼，接灭三根手指协同做和，用饼子将菜包住，就像吃北京烤鸭那样，***捏住送入口外，捏的动做就像用钳子夹住一样东西。

手抓饼机

手抓饼机器优点介绍:

1、气压式压饼机速度快，占地面积小。

2、使用方便，操作简单，超高效率。

3、可做出薄饼，味道与手工无异，而且精美方便携带。最薄0.1mm左右，厚度可调，只需踩下气压缸按钮，就可以做出厚薄理想的圧饼。